ラーメン志士

10ちゃんです

本日雨の為
カフェがお休み

近くに出来た新しいラーメン屋に行ってみました～
以前は西小倉に有ったらしいが
移転して九工大前にきたらしい

ラーメン志士（しし）

醤油・塩専門だそうで

メニュー

（ちいさ過ぎて見えない）

本日は醤油ラーメン（黒）600円を注文

店内も外観と同じく黒っぽい漆喰で統一され
シックな感じで落ち着いてます

5分ほどでラーメンが出てきました

味も醤油の角が無く
とってもまろやか

麺も中太麺で堅さも抜群
最後まで伸びた感じがしませんでした

チャーシューも油が多すぎず、柔らか
メンマもとても美味しかった

ラーメンは豚骨だろって思ってましたが
醤油ラーメンもなかなかですね・・・

カレーラーメンが新メニューに加わった見たい


また行ってみよ～っと
今度は塩ラーメンかな

ラーメン志士